Su éxito, sin embargo, siempre ha tenido por reverso la explotación de gran parte de sus habitantes. Esta propuesta gastronómica, de gran éxito, incorpora los ingredientes propios de cada país y tiene sus propias tendencias. Las cifras son realmente escandalosas, con un nivel de obesidad infantil en el país alrededor del 30%, estando los niños un poco por encima que las niñas. “Me preocupa que no me ha venido la regla este mes”, dijo y soltó un suspiro que era agobio hecho aire. Desde entonces el cambio ha bajado a 1.000 por dólar en una economía cuya tasa de inflación será del 800% este año, según las previsiones muy aproximadas del FMI. ”Los futuros del WTI de mayo están experimentando ventas masivas, ya que expiran mañana. Suficiente para que la guía roja le concediera hace ya unos años la única Estrella Michelin de León. Sus años en Rumanía y Serbia como entrenador fueron muy exitosos: Ganó una Liga rumana (con el Steaua) y un doblete con el Estrella Roja de Belgrado.
De entrada no parece el estereotipo de un restaurante con Estrella Michelin, pero Lluerna es una de esas excepciones que merecen la pena. También se suele incluir en la categoría de sushi una modalidad que no es tal: el sashimi, la loncha de pescado cruda pero sin arroz. El sushi es en sí mismo un tipo de cocina. Nigiri sushi es una bola de arroz en forma de croqueta con el pescado por encima. Su menú degustación a 39,50 euros no sólo pasa por ser uno de los más económicos del país, sino que puede presumir de una relación calidad-precio imbatible.
Esta versión no fue muy vendida, por lo que se vende actualmente la anterior generación D-22 a Europa, Asia, México, Sudamérica, África y Oceanía como NP-300, y Chile como Terrano D22. La Asamblea Nacional de Venezuela, controlada por el antichavismo, nombró ayer “por unanimidad” una red paralela de “representantes diplomáticos” en una decena de países americanos que han reconocido a Juan Guaidó como presidente interino. Michelin dice que sólo los restaurantes con 3 Estrellas justifican por sí solos el viaje. El número de restaurantes japoneses no deja de crecer en toda España. En temas más genéricos, el libro Los rallyes en España. Un ranking en el que el sur ocupa los primeros puestos y España se sitúa cuarto, detrás de Malta, Croacia e Italia.
Tanto que hablamos de un restaurante con una Estrella y menú a partir de 55 euros. Pero a pocos kilómetros y aprovechando, por ejemplo, la clásica excursión de fin de semana, en San Lorenzo del Escorial nos espera Montia y su cocina con una Estrella Michelin. Su restaurante en Denia con 3 Estrellas Michelin es una de las referencias mundiales de la alta gastronomía y, lógicamente, su precio se escapa del presupuesto del que aquí hablamos. Pero no podemos olvidarnos de su gastronomía a un precio excelente, con un menú degustación que repasa sus clásicos (6 platos y postre) a 60 euros. Cocineros que cocinan y, además, lo hacen bien y en un barrio popular.